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Connaitre les fondamentaux indispensables du vendeur en boutique des Métiers de Bouche
Objectifs de la formation
Développer ses compétences de vendeur en magasin : information consommateurs, nouvelles techniques de vente (pré-emballé, internet)
Objectifs pédagogiques
Connaitre les attentes des clients et comment y répondre au mieux : origine des produits, durée de vie, réchauffe
Connaitre ses produits par la composition (allergène et qualité nutritionnelle) et le procédé de fabrication et en parler positivement tout en respectant la réglementation
Valoriser son espace de vente dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Accueillir et servir de façon qualitative et professionnelle
Public
Toute personne en contact clientèle en magasin alimentaire qui souhaite acquérir ou perfectionner ses connaissances sur les fondamentaux de la vente en magasin alimentaire
Pour le public en situation d’handicap, nous contacter au 0663089412 ou eresche@crealiformation.com
Pré requis
Niveau CAP, domaines des métiers de la vente et/ou des métiers de bouche ou 1 an d’expérience dans la vente ou fabrication des Métiers de bouche
Délais d’accès : 1 mois après la demande de formation
Contenu de la formation
La mise en valeur de l’espace de vente : présentation des vitrines, positionnement des produits, décoration, étiquetage et support de communication.
L’argumentation commerciale : connaitre ses produits, tenir un discours positif et sincère, conseiller le client et lui proposer des idées de dégustation.
L’image de l’entreprise : la qualité de la prise en charge du client, la qualité du service dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène et la gestion des réclamations.
Tout au long de la formation, le lien sera fait entre les attentes du client et les actions que nous définirons sous forme d’un plan de progression.
Les Plus
Cas pratique et mise en situation
Outil pédagogique : livret stagiaire
Quiz sur les connaissances abordées pendant la formation
Evaluation de satisfaction des stagiaires
